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除了杏花糕，还有一杯热豆浆，侯府里人口众多，自己有一个磨坊，可以打米磨面，还能磨豆腐。
嗯。于良吉拿了一块吃，清淡的杏花味儿充斥其间：味道真好!不甜不腻，又松软好吃，果然是黄厨娘的手艺。
是啊，做得很好吃，还放了鹅蛋，一般人家都是放的鸡蛋。石宏大打趣道：幸好咱们家鹅蛋多。
今年开春的时候，家里可是养了一百鹅雏。石宏大想到那一群小鹅子，就有点头疼：你养活那么多，能成吗
农家人都知道，家禽不能养活太多，不然容易生瘟病，不然大家都养活家禽，蛋类也不会那么贵了。
能成，只要听我的，散开养，保证能养成。这才多大的规模啊?以前他都是一万只起，大型养殖场，谁家不是上万只的鹅子，蛋鸡，甚至是麻鸭子。
人家也能养活的很好，尤其是后来，他们那儿流行绿色养殖，那些鸡鸭鹅什么的，都是放养，吃的都是虫子草籽儿，喝的都是干净的河水，偶尔还能吃些小鱼小虾。
那样养活大的家禽，下的蛋，连蛋黄都是黄红色的，一腌都流油。
好吧，你随便折腾吧。石宏大将豆浆放他跟前：喝点豆浆，我放了点儿蜂蜜在里头。
放了蜂蜜没有豆腥味儿，反而有一股花香味。
嗯。喝了热豆浆，人也热乎了，六月虽然热，但是外头雨一下，也就没多高温度。
这雨一下就是一天，稀稀拉拉，一晚上都没停，第二天却大放晴天，气温急速回升，可是有了夏天的样子。
天气炙热，大家都被晒的蔫蔫。
很多人家的杏树已经挂果，而侯府的果园，于良吉也开始剪枝摘果，果树结果太多，也会给果树增加负担。
维护果树很费时费力，石宏大怕他自己忙不过来，可于良吉又不想让别人插手，于是石宏大只好跟在他身后，学着打理果树。
果树除了李子，还有杏子和沙果。
为数不多的北方水果，也就这几样了，连山楂都不能在这边种植，实在是春夏秋的时间太短，冬季几乎占据了四个月，还有俩月都是解冻期，剩下六个月，分别占据了三个季度。
春天也就一个月，秋天也一个月，剩下的都是夏天了。
要不是因为夏天时间长，这北地连粮食都种不了了。
等沙果熟了，就切片，晒干，做果茶。于良吉对于他们这儿只把吃不了的沙果切片晒干，到时候干嚼或者泡水。
果茶?石宏大只喝过茶叶泡的茶，还没喝过果茶呢。
话说，啥是果茶啊
等我做好了，你就知道了。说也说不清楚，当年他也不知道这玩意儿是啥，后来还是导师告诉他的，为了帮果农们销售掉水果，导师找了好几个果茶配方。
挂到网上去卖，可红火了。
打理果树的时候，也没忘了折腾试验田，肥沃的土地他用，还找了一块盐碱地。
那是一块一毛不拔的地方，石宏大不解的看着眼前的盐碱地：你要这地方干什么
盐碱地，就是盐碱太多，不能生长植物的地方。
挖坑吧，把上头那层土挖掉。于良吉指挥人手挖大坑。
石宏大不解，不过也跟着一起干活，将盐碱地挖了坑，两锹深的地方，挖出不少的土，都让搬走堆砌成低矮围墙。
将这块地方围了起来。
把沤熟的肥料和干牛粪丢进来，跟那些盐碱土一起搅拌!于良吉开始折腾。
他虽然研究出了尿素和化肥，但是他还是喜欢绿色一点的东西，所以他没用那些激进手段，而是选择了慢慢改变土质。
这块盐碱地，就是他的首选试验地，肥沃的土地不多，但是相信盐碱地肯定不少。
若是能改变这样的地方，肯定是一件大功德
北方的土地肥沃，但是别的地方就不一定了。
例如那些贫瘠的地方，或许他们那儿的土地比盐碱地强，可以种植庄稼，但是也肯定生长的不怎么样。
不然也不会让上头那么重视他的研究成果。
不过那只能治标，不能治本，每一年大量的投入化肥和尿素，也只能生长一次植物，若是能长久的改变土质，日后不靠化肥和尿素，也能种植粮食呢
毕竟这个时代可没那么发达，所有尿素和化肥都靠人工提炼，有点费事啊
改善土质，这个才是治本的方式。
折腾了一溜十三遭，又下了两场雨之后，有一天早上，石宏大出去跑步，跑到那块盐碱地的附近，就觉得有点不对劲。
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嗯。于良吉拿了一块吃，清淡的杏花味儿充斥其间：味道真好!不甜不腻，又松软好吃，果然是黄厨娘的手艺。
是啊，做得很好吃，还放了鹅蛋，一般人家都是放的鸡蛋。石宏大打趣道：幸好咱们家鹅蛋多。
今年开春的时候，家里可是养了一百鹅雏。石宏大想到那一群小鹅子，就有点头疼：你养活那么多，能成吗
农家人都知道，家禽不能养活太多，不然容易生瘟病，不然大家都养活家禽，蛋类也不会那么贵了。
能成，只要听我的，散开养，保证能养成。这才多大的规模啊?以前他都是一万只起，大型养殖场，谁家不是上万只的鹅子，蛋鸡，甚至是麻鸭子。
人家也能养活的很好，尤其是后来，他们那儿流行绿色养殖，那些鸡鸭鹅什么的，都是放养，吃的都是虫子草籽儿，喝的都是干净的河水，偶尔还能吃些小鱼小虾。
那样养活大的家禽，下的蛋，连蛋黄都是黄红色的，一腌都流油。
好吧，你随便折腾吧。石宏大将豆浆放他跟前：喝点豆浆，我放了点儿蜂蜜在里头。
放了蜂蜜没有豆腥味儿，反而有一股花香味。
嗯。喝了热豆浆，人也热乎了，六月虽然热，但是外头雨一下，也就没多高温度。
这雨一下就是一天，稀稀拉拉，一晚上都没停，第二天却大放晴天，气温急速回升，可是有了夏天的样子。
天气炙热，大家都被晒的蔫蔫。
很多人家的杏树已经挂果，而侯府的果园，于良吉也开始剪枝摘果，果树结果太多，也会给果树增加负担。
维护果树很费时费力，石宏大怕他自己忙不过来，可于良吉又不想让别人插手，于是石宏大只好跟在他身后，学着打理果树。
果树除了李子，还有杏子和沙果。
为数不多的北方水果，也就这几样了，连山楂都不能在这边种植，实在是春夏秋的时间太短，冬季几乎占据了四个月，还有俩月都是解冻期，剩下六个月，分别占据了三个季度。
春天也就一个月，秋天也一个月，剩下的都是夏天了。
要不是因为夏天时间长，这北地连粮食都种不了了。
等沙果熟了，就切片，晒干，做果茶。于良吉对于他们这儿只把吃不了的沙果切片晒干，到时候干嚼或者泡水。
果茶?石宏大只喝过茶叶泡的茶，还没喝过果茶呢。
话说，啥是果茶啊
等我做好了，你就知道了。说也说不清楚，当年他也不知道这玩意儿是啥，后来还是导师告诉他的，为了帮果农们销售掉水果，导师找了好几个果茶配方。
挂到网上去卖，可红火了。
打理果树的时候，也没忘了折腾试验田，肥沃的土地他用，还找了一块盐碱地。
那是一块一毛不拔的地方，石宏大不解的看着眼前的盐碱地：你要这地方干什么
盐碱地，就是盐碱太多，不能生长植物的地方。
挖坑吧，把上头那层土挖掉。于良吉指挥人手挖大坑。
石宏大不解，不过也跟着一起干活，将盐碱地挖了坑，两锹深的地方，挖出不少的土，都让搬走堆砌成低矮围墙。
将这块地方围了起来。
把沤熟的肥料和干牛粪丢进来，跟那些盐碱土一起搅拌!于良吉开始折腾。
他虽然研究出了尿素和化肥，但是他还是喜欢绿色一点的东西，所以他没用那些激进手段，而是选择了慢慢改变土质。
这块盐碱地，就是他的首选试验地，肥沃的土地不多，但是相信盐碱地肯定不少。
若是能改变这样的地方，肯定是一件大功德
北方的土地肥沃，但是别的地方就不一定了。
例如那些贫瘠的地方，或许他们那儿的土地比盐碱地强，可以种植庄稼，但是也肯定生长的不怎么样。
不然也不会让上头那么重视他的研究成果。
不过那只能治标，不能治本，每一年大量的投入化肥和尿素，也只能生长一次植物，若是能长久的改变土质，日后不靠化肥和尿素，也能种植粮食呢
毕竟这个时代可没那么发达，所有尿素和化肥都靠人工提炼，有点费事啊
改善土质，这个才是治本的方式。
折腾了一溜十三遭，又下了两场雨之后，有一天早上，石宏大出去跑步，跑到那块盐碱地的附近，就觉得有点不对劲。
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