第16章 第 16 章
河里的鱼越来越少，沈叶就没天天去河边看它们往水潭上面飞了，现在只等着它们回来，她就可以准备丰收了。
她之前种的土豆也发出了一根根胖乎乎的嫩芽，沈叶除了几次草，就是隔几天提几桶水浇一下。
眼看着一颗颗的野草变成野花，沈叶这才着急起来。
去年冬天连着吃了三个月的肉，沈叶做梦都想就着肉吃一口咸菜，酸菜炖猪肉都成了她梦里的常驻嘉宾。
一开始野菜太小，搁水里一泡就化了，后来又去晒盐，等沈叶回来，野菜都准备开花了。
趁着野菜还有些吃头，沈叶把大白送走后连夜锯了两颗软木开始挖木坛。
软木也是沈叶在这里发现的神奇物种，其神奇程度和棉树不相上下。
一开始沈叶只是清理洞穴门口的杂草，她当时没有工具，只有一把水果刀，只准备割一些杂草，清理一条去河边的路。
还是寄生在软木树上藤蔓挡着路，沈叶顺着藤蔓摸到树，割藤蔓的时候被藤蔓流出来的黑色汁水黏到手上，她觉得有点痒，怕有毒，就顺手把小刀插在树上准备去洗手，结果小水果刀直接就插进了软木里，就跟削泥巴似的。
当时沈叶也不清理杂草了，硬是用一把两寸多长的水果刀，弄断了一颗水桶粗的大树，就是那树上寄生的藤蔓太多了，黑色的树汁溅的那里都是，还好溅在她身上的用水冲冲就没了，只是当天有点痒。
当时沈叶就觉得这木头真软，砍起来不费劲，她还用软木刨了好几个碗。
后来她才发现，比起软木，软木身上攀附的藤蔓更有意思。
藤蔓的汁水在软木上溅了不少，沈叶当时急着洗自己身上的黑汁，等到第二天去处理软木的时候，就发现黑汁溅过的地方，变得坚硬了不少，用刀划过去，就像划过金属一样。
还有藤蔓叶子，几乎和砂纸没有区别，刨出来的木碗坑坑洼洼的，用藤蔓的叶子打磨一番，原本坑洼不平的木碗能被搓的光滑平整。
软木、铁砂叶跟铁汁藤都是沈叶给它们取的名字，顾名思义，铁汁藤，这种藤蔓流出来的汁水就跟铁水一样，把软木制作的器皿泡在铁汁藤的汁水里三天三夜，器皿就会变得跟铁制品一样坚硬。
三天三夜这个时间点还是沈叶实验出来，超过时间之前，软木泡在铁汁里面越久，软木就会变得越坚硬，超过这个时间点，就不会再变化了。
泡好的软木几乎和金属制品一样，坚硬如钢铁，不怕水浸火烧，甚至能用来做锅炖汤做饭。
自从发现了铁汁藤的用处，沈叶的生活质量直接从石器时代蹿升但铁器时代。
浸泡好的软木在石头上打磨一下，就变了锋利的斧头，不仅能做吃饭的工具，还能做挖地砍树的工具，反正只有她没见过的，几乎没有她做不出来的。
白天去挖野菜，晚上就刨酸菜坛子，不得不说，古人的智慧真的半点不比现代人低。
没有密封器皿的能力就在坛口加一个沿，沿里面加上水，盖上盖，坛子里的腌的野菜就有了密封的环境，几年都坏不了。
这里的野菜种类比较多，大部分都是可以直接炒着吃的，还有一些野菜直接炒着吃会有一些涩涩的口感，这种就需要腌制一下再吃，也是最适合做成酸菜的野菜。
腌菜还要挑老一点的野菜腌，连着根一起拔起来，再齐着根茎那里削掉，根茎以上的部分都可以吃。
腌酸菜倒是没那么多的讲究，把大颗大颗的野菜在河边洗干净，就直接晒在石头，不用晒太干，野菜的表皮微微发皱就好可以。
这两天太阳不大，上午洗好晒在石头上，下午就晒得差不多了。
等野菜自己晒着，沈叶就把一种特别像芥菜头的大疙瘩削出来，去皮切粗丝，撒上盐跟切细的干辣椒丝，装了满满一坛子。
灰簇簇的外表贴着地面长着，沈叶一开始挖回来的时候，还以为是跟芋头红薯一样的农作物，吃了一顿才发现，口感更类似于芥菜头这种的。
这种大疙瘩直接炒也挺好吃的，这么腌着吃也是第一次尝试，希望可以成功，这样她的菜谱上又多了一种食物。
石头上的野菜晒焉巴了，就可以装进坛子里了，一定要一颗一颗的把野菜压紧，这样野菜就会酸的慢一点。
等把坛子装满了，在坛口撒一把盐，压上一个洗干净的大石头，最后把开水倒进去，全部漫过野菜就行了。
这么做的酸菜酸的慢，能放特别久，沈叶一口气做了三坛子酸菜，今年冬天她再也不缺酸菜吃了。
除了腌酸菜，她还晒了不少梅干菜。
梅干菜要比酸菜复杂一点点，但也不是特别复杂，她每天抽出一点时间就做了。
沈叶做了两种梅干菜，一种是反复蒸晒才能做出来的梅干菜，另一种就是直接晾晒的干菜，最后要放进坛子里发酵，才会有梅干菜的特殊风味。
这几天日头好，大白也不来找她玩，每天一睁眼，就在鼓捣挖野菜晒野菜。
做梅干菜的第一步跟腌酸菜一样，都是洗干净先晒。
做梅干菜要晒的久一点，沈叶差不多晒了四天，每天晚上拿出去，晚上收进来，才把一片片翠绿的叶子晒成皱巴巴的枯黄色。
感觉晒得没什么水分了，就可以上锅蒸了，二十分钟就行，蒸的时候就能闻到那股特属于梅干菜的香味儿，她都馋梅菜扣肉了。
她一天也不忙，蒸了三次晒了三次，最后梅干菜彻底晒干了，她才装进棉袋里，高高的挂在石壁上。
另外一种晒法就更简单了，直接切碎晒干，一天就全部搞定了，等想吃的时候用开水泡发，或者装进坛子里，坛沿加上水，过一段时间干菜就会带着微微的酸，吃起来更有风味儿。
有事干的时候就不觉得无聊，等沈叶再看到大白的时候，才发现已经过去了十多天。
昨天夜里雷声就特别大，雨下了一夜，天亮了也没停，这是今年的第一场春雨。
一般下雨天她都不出门，怕被雨淋感冒了，这会儿正坐在洞口挖木盆。
前几天做木坛还剩下好多软木跟铁汁，今天正好下雨，她准备多做一些锅碗瓢盆什么的，免得要用的时候又没有。
大白就是这个时候闯进来的，原本雪白的皮毛被淋的通透，上面夹杂着泥土跟腐叶，沈叶还没来得及问，就见大白的尾巴灵活的钩下墙上的蓑衣，让沈叶跟他一起出去。
沈叶从来没见过大白这么着急，也没多问，穿好蓑衣就牵着大白的尾巴一起走了出去。
大雨一直下着，在洞穴里听的还不明显，一走进雨幕里，她就隐约听见了一阵阵痛苦的叫声。
当然不是人类，更像是什么动物，看着大白焦急的模样，沈叶大概明白了什么，加快脚步向声源跑去。
雨下的很大，沈叶在脸上使劲抹了一把，看着躺在大树下的身影，自己的确没有猜错。
那是一只老虎，大着肚子的老虎，应该是快要生了。这是沈叶除了大白以外，第一次见到的大型猛兽。
他知道大白是有族群的，不然没法解释大白每个月带走的盐去了那里，这会儿看见别的大老虎，沈叶也没觉得奇怪。
“大白。”沈叶指着那只陌生的老虎问道：“你是要我救它吗？”
大白舔走她脸上的雨水，只是片刻后，雨水又淋了下来。
沈叶见大白点了点头，得知自己的猜想没错，让大白回去拿拖板，她则是一边给自己打气，一边靠近那只母老虎。
走到离它三米远的样子，沈叶就停下了脚步，等着大白把拖板拖来。
就算这只母老虎可能是大白的伙伴或者伴侣，却不代表这只老虎跟大白一样不会攻击她，尤其是这只老虎马上就要生了，这种时候轻举妄动，谁都没法保证她的安全。
她站在雨里看着那只老虎，那只老虎也在阵痛的间隙看着她，直到大白把拖板拖来，才打破这短暂的对视。
“大白。”沈叶把拖板推到那只老虎旁边，比划着道：“你把它推到拖板上，我们把它拖回家。”
森林的土地都被雨水浇透了，走在上面泥泞，拖着东西却很丝滑，还有大白帮忙，拖一只老虎一点都不费劲，沈叶走在前面先把洞口的石块搬开，直接把那只老虎拖进了洞里。
扔进几块燃木，火光第一时间升了起来，沈叶没要雨水，而是专门去挑的河水。
把火堆架好，沈叶看着不停嚎叫的老虎却有些踟躇，她擦了擦手心里的汗，决定直接对大白说。
沈叶：“大白，我能绑住它的嘴巴吗？我怕我把它弄疼了，它会忍不住咬我。”
这只老虎明显是难产了，即便她有不少经验，那也是给人接生，更别说手头上还没有任何工具，就这样冒冒失失的上去帮忙，她怕她还没动手，就被一口咬成两截。
大白听完，没有犹豫立马对着地上那头母老虎叫了一声，大白和她认识这么久，从来没听见大白这样的叫声，严肃中似乎带了一丝警告。
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她之前种的土豆也发出了一根根胖乎乎的嫩芽，沈叶除了几次草，就是隔几天提几桶水浇一下。
眼看着一颗颗的野草变成野花，沈叶这才着急起来。
去年冬天连着吃了三个月的肉，沈叶做梦都想就着肉吃一口咸菜，酸菜炖猪肉都成了她梦里的常驻嘉宾。
一开始野菜太小，搁水里一泡就化了，后来又去晒盐，等沈叶回来，野菜都准备开花了。
趁着野菜还有些吃头，沈叶把大白送走后连夜锯了两颗软木开始挖木坛。
软木也是沈叶在这里发现的神奇物种，其神奇程度和棉树不相上下。
一开始沈叶只是清理洞穴门口的杂草，她当时没有工具，只有一把水果刀，只准备割一些杂草，清理一条去河边的路。
还是寄生在软木树上藤蔓挡着路，沈叶顺着藤蔓摸到树，割藤蔓的时候被藤蔓流出来的黑色汁水黏到手上，她觉得有点痒，怕有毒，就顺手把小刀插在树上准备去洗手，结果小水果刀直接就插进了软木里，就跟削泥巴似的。
当时沈叶也不清理杂草了，硬是用一把两寸多长的水果刀，弄断了一颗水桶粗的大树，就是那树上寄生的藤蔓太多了，黑色的树汁溅的那里都是，还好溅在她身上的用水冲冲就没了，只是当天有点痒。
当时沈叶就觉得这木头真软，砍起来不费劲，她还用软木刨了好几个碗。
后来她才发现，比起软木，软木身上攀附的藤蔓更有意思。
藤蔓的汁水在软木上溅了不少，沈叶当时急着洗自己身上的黑汁，等到第二天去处理软木的时候，就发现黑汁溅过的地方，变得坚硬了不少，用刀划过去，就像划过金属一样。
还有藤蔓叶子，几乎和砂纸没有区别，刨出来的木碗坑坑洼洼的，用藤蔓的叶子打磨一番，原本坑洼不平的木碗能被搓的光滑平整。
软木、铁砂叶跟铁汁藤都是沈叶给它们取的名字，顾名思义，铁汁藤，这种藤蔓流出来的汁水就跟铁水一样，把软木制作的器皿泡在铁汁藤的汁水里三天三夜，器皿就会变得跟铁制品一样坚硬。
三天三夜这个时间点还是沈叶实验出来，超过时间之前，软木泡在铁汁里面越久，软木就会变得越坚硬，超过这个时间点，就不会再变化了。
泡好的软木几乎和金属制品一样，坚硬如钢铁，不怕水浸火烧，甚至能用来做锅炖汤做饭。
自从发现了铁汁藤的用处，沈叶的生活质量直接从石器时代蹿升但铁器时代。
浸泡好的软木在石头上打磨一下，就变了锋利的斧头，不仅能做吃饭的工具，还能做挖地砍树的工具，反正只有她没见过的，几乎没有她做不出来的。
白天去挖野菜，晚上就刨酸菜坛子，不得不说，古人的智慧真的半点不比现代人低。
没有密封器皿的能力就在坛口加一个沿，沿里面加上水，盖上盖，坛子里的腌的野菜就有了密封的环境，几年都坏不了。
这里的野菜种类比较多，大部分都是可以直接炒着吃的，还有一些野菜直接炒着吃会有一些涩涩的口感，这种就需要腌制一下再吃，也是最适合做成酸菜的野菜。
腌菜还要挑老一点的野菜腌，连着根一起拔起来，再齐着根茎那里削掉，根茎以上的部分都可以吃。
腌酸菜倒是没那么多的讲究，把大颗大颗的野菜在河边洗干净，就直接晒在石头，不用晒太干，野菜的表皮微微发皱就好可以。
这两天太阳不大，上午洗好晒在石头上，下午就晒得差不多了。
等野菜自己晒着，沈叶就把一种特别像芥菜头的大疙瘩削出来，去皮切粗丝，撒上盐跟切细的干辣椒丝，装了满满一坛子。
灰簇簇的外表贴着地面长着，沈叶一开始挖回来的时候，还以为是跟芋头红薯一样的农作物，吃了一顿才发现，口感更类似于芥菜头这种的。
这种大疙瘩直接炒也挺好吃的，这么腌着吃也是第一次尝试，希望可以成功，这样她的菜谱上又多了一种食物。
石头上的野菜晒焉巴了，就可以装进坛子里了，一定要一颗一颗的把野菜压紧，这样野菜就会酸的慢一点。
等把坛子装满了，在坛口撒一把盐，压上一个洗干净的大石头，最后把开水倒进去，全部漫过野菜就行了。
这么做的酸菜酸的慢，能放特别久，沈叶一口气做了三坛子酸菜，今年冬天她再也不缺酸菜吃了。
除了腌酸菜，她还晒了不少梅干菜。
梅干菜要比酸菜复杂一点点，但也不是特别复杂，她每天抽出一点时间就做了。
沈叶做了两种梅干菜，一种是反复蒸晒才能做出来的梅干菜，另一种就是直接晾晒的干菜，最后要放进坛子里发酵，才会有梅干菜的特殊风味。
这几天日头好，大白也不来找她玩，每天一睁眼，就在鼓捣挖野菜晒野菜。
做梅干菜的第一步跟腌酸菜一样，都是洗干净先晒。
做梅干菜要晒的久一点，沈叶差不多晒了四天，每天晚上拿出去，晚上收进来，才把一片片翠绿的叶子晒成皱巴巴的枯黄色。
感觉晒得没什么水分了，就可以上锅蒸了，二十分钟就行，蒸的时候就能闻到那股特属于梅干菜的香味儿，她都馋梅菜扣肉了。
她一天也不忙，蒸了三次晒了三次，最后梅干菜彻底晒干了，她才装进棉袋里，高高的挂在石壁上。
另外一种晒法就更简单了，直接切碎晒干，一天就全部搞定了，等想吃的时候用开水泡发，或者装进坛子里，坛沿加上水，过一段时间干菜就会带着微微的酸，吃起来更有风味儿。
有事干的时候就不觉得无聊，等沈叶再看到大白的时候，才发现已经过去了十多天。
昨天夜里雷声就特别大，雨下了一夜，天亮了也没停，这是今年的第一场春雨。
一般下雨天她都不出门，怕被雨淋感冒了，这会儿正坐在洞口挖木盆。
前几天做木坛还剩下好多软木跟铁汁，今天正好下雨，她准备多做一些锅碗瓢盆什么的，免得要用的时候又没有。
大白就是这个时候闯进来的，原本雪白的皮毛被淋的通透，上面夹杂着泥土跟腐叶，沈叶还没来得及问，就见大白的尾巴灵活的钩下墙上的蓑衣，让沈叶跟他一起出去。
沈叶从来没见过大白这么着急，也没多问，穿好蓑衣就牵着大白的尾巴一起走了出去。
大雨一直下着，在洞穴里听的还不明显，一走进雨幕里，她就隐约听见了一阵阵痛苦的叫声。
当然不是人类，更像是什么动物，看着大白焦急的模样，沈叶大概明白了什么，加快脚步向声源跑去。
雨下的很大，沈叶在脸上使劲抹了一把，看着躺在大树下的身影，自己的确没有猜错。
那是一只老虎，大着肚子的老虎，应该是快要生了。这是沈叶除了大白以外，第一次见到的大型猛兽。
他知道大白是有族群的，不然没法解释大白每个月带走的盐去了那里，这会儿看见别的大老虎，沈叶也没觉得奇怪。
“大白。”沈叶指着那只陌生的老虎问道：“你是要我救它吗？”
大白舔走她脸上的雨水，只是片刻后，雨水又淋了下来。
沈叶见大白点了点头，得知自己的猜想没错，让大白回去拿拖板，她则是一边给自己打气，一边靠近那只母老虎。
走到离它三米远的样子，沈叶就停下了脚步，等着大白把拖板拖来。
就算这只母老虎可能是大白的伙伴或者伴侣，却不代表这只老虎跟大白一样不会攻击她，尤其是这只老虎马上就要生了，这种时候轻举妄动，谁都没法保证她的安全。
她站在雨里看着那只老虎，那只老虎也在阵痛的间隙看着她，直到大白把拖板拖来，才打破这短暂的对视。
“大白。”沈叶把拖板推到那只老虎旁边，比划着道：“你把它推到拖板上，我们把它拖回家。”
森林的土地都被雨水浇透了，走在上面泥泞，拖着东西却很丝滑，还有大白帮忙，拖一只老虎一点都不费劲，沈叶走在前面先把洞口的石块搬开，直接把那只老虎拖进了洞里。
扔进几块燃木，火光第一时间升了起来，沈叶没要雨水，而是专门去挑的河水。
把火堆架好，沈叶看着不停嚎叫的老虎却有些踟躇，她擦了擦手心里的汗，决定直接对大白说。
沈叶：“大白，我能绑住它的嘴巴吗？我怕我把它弄疼了，它会忍不住咬我。”
这只老虎明显是难产了，即便她有不少经验，那也是给人接生，更别说手头上还没有任何工具，就这样冒冒失失的上去帮忙，她怕她还没动手，就被一口咬成两截。
大白听完，没有犹豫立马对着地上那头母老虎叫了一声，大白和她认识这么久，从来没听见大白这样的叫声，严肃中似乎带了一丝警告。
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