第145章 冬笋
第145章冬笋
初冬的午后，让人不由有一种回到夏时的错觉。暖暖的日头照拂在秦晓伟的身上，再加上之前的酒意，还真让他有点昏昏yù睡、慵慵懒懒的感觉。
坐在村委大院中，他一边与王富贵说着自己的设想一边半眯缝着个眼，享受着这段时间难得的悠闲。在这一刻，原本的牵扯与思念不再成为压力，而成了一种幸福的回忆。
而对于特种养殖这块，王富贵其实并不陌生。以前也有些农业公司、养殖场之类的业务员跑到大王村这边宣传这些东西，什么蝎子、黄粉虫还有梅huā鹿什么的。
可惜，王大村长也不是傻蛋，再加上他虽然官瘾不xiǎo，但做起事来还是很维护村子里的利益。这些个特种养殖的项目他也huā了心思去打探了一下。
结果发现，虽然这些项目也不全是虚假的，可考虑到种苗的成本太高，销售渠道的不稳定，再加上运输的不方便，最终也只能不了了之。
这也难怪，当初大王村就曾经大批量养殖过兔子，虽然这玩意养殖成本很低，而且管理基本不用费什么心思，每家每户随便养个大几十只都没有问题。
可等这些兔子到了出栏的时候，却碰巧遇上了价格谷底。直接导致了村民们辛辛苦苦忙了那么长的时间，最终却落得个不赚钱还làng费功夫的结果。
也正是因为有这么个前车之鉴，所以，大王村从上到下对什么特种养殖一直抱着敬谢不敏的态度，任那些看好大王村地理环境的业务人员说破了嘴皮也是无用。
可这一次则不同，秦晓伟不但免费提供种蛋，而且还负责包销。村民们只需要承担养殖的过程与饲料成本，这样一来，各方面的风险都降到了最低，送上门的好事王富贵自然不会反对。
而且相对于之前的一百头土猪来说，这些准备率先在大王村投放的贵妃jī和乌骨jī，不论是出栏的时间上还是繁殖的速度上都要快的多。
即便秦晓伟再三强调只能用天然饲料喂养，也不过是四五个月的时间就能开始产蛋，到时候蛋生jī、jī生蛋，规模很容易就能上来。
更何况，这jī养一种是养，养几种也是养。除了贵妃jī与乌骨jī之外，原本的土jī甚至是从山里抓的野jī，在秦晓伟看来也是可一起养殖的。
反正不管是土猪也好还是这几种jī也罢，相对于那些jī素饲料的货色生长的周期要长，到时候哪怕就是快餐美食与mí迭香那边消化不了，可放着金陵这么大的市场在，还怕没生意可做。
等秦晓伟将自己的这些想法和有关养殖、销售等方面的具体分析这么一说，王富贵王大村长也是越发觉得自己和村子里今年算是遇上贵人了。
为了能早日开工，急不可待的他当下招呼了两个村里的年青人，跟在秦晓伟这个大金主的身后去厢式货车上取之前已经准备好的那些种蛋。
由于这些蛋的数量有限，到底是给谁不给谁自然用不着秦晓伟去伤脑筋。至于是分包到户还是集体劳动，只要保重养殖的质量，他更是不会去管。
毕竟这家伙也知道，不管在哪里做事即便没有什么利益关系，也都难免会有个亲疏之别。当然了，鉴于自己与老刀把子家的关系，秦晓伟自然是另有准备。
等种蛋被xiǎo心翼翼的放进村委办公室之后，他又把酒坊的事儿说了。可没成想，王大村长一摆手，笑道：“哈哈，酒坊的事儿，你压根用不着跟我说，直接找老刀把子就行了。我们村的酒，可都是他酿的。”
听到这话，秦晓伟这才一拍自己的脑袋瓜子，暗中埋怨自己的疏忽。对方家里的酒他可是不只喝了一回，可却从来没有往这方面想过。
想到这里，他也没再去管王富贵分蛋的事情，自己则晃晃悠悠的来到老刀把子家里，一番寒暄之后，就将想在村子里搞个酒坊的事情给说了。
由于这《种田秘谱》对方手里有着原本，所以，酿酒的配方自然是不会缺少。再加上这么多年，老刀把子的酿酒经验，所以这件事几乎没费什么口舌，两方就一拍即合的谈妥了。
也可能是sī底下好好思量了一番，等到了晚上吃饭的时候，坐在老刀把子家桌前的王富贵提出了，要在村子里圈一个专门用来放养土jī和土猪的区域的想法。
反正这大王村靠山靠水，有得是现成的地方，只要稍微huā点人工与材料圈一下，别说养百多头猪和几百只jī的区域了，就是养上千头猪几千只jī，只要人手能忙的过来都不是问题。
而且，只要能解决销售渠道的问题，这养殖的规模越大，所能产生的效益也是越惊人。酒桌上的几位只是粗略的算了一下最为简单的帐，看着那令人咂舌的数字，一时之间大家都说不出话来。
短暂的沉默之后，酒桌的气氛顿时热烈了起来，哪怕就是老刀把子这个不怎么把钱放在心上的人，在看到其中的巨大利益之后也是心动不已。
毕竟他再怎么说也是一个人，即便自己本身对钱财的要求不高，可一想到自己的儿子、儿媳fù还有孙子孙女，为了能让他们过的更好，还不是照样离不开钱。
如果说一开始搞个酒坊老刀把子并不是怎么在意的话，在有了巨大收益的yòuhuò之下，他当场也决定，将自己原本的那个sī人xiǎo作坊直接扩大。
除此之外，种植方面也在秦晓伟的建议之下，王大村长一力应下了来年关于芝麻、大豆、huā生还有菜籽的种植面积全都会扩大的承诺。
至于加工方面秦晓伟自然不会放手让大王村去做，毕竟这年头财帛动人心，有了养殖与种植再加上酒坊对于大王村来说已经足够忙的了，再多反而过犹不及，容易出问题。
秦晓伟也不是傻蛋更不是滥好人，所以，这一回除了提供一些种蛋之后，他一分钱也没掏。至于专门用来养jī、养猪的圈地和其它一些费用，自有村里自行承担。
酒足饭饱之后，等王杰媳fù儿撤去了狼籍的碟碗又送上了清茶，王富贵掏出一张协议放在了秦晓伟的面前说道：“秦老板，一旦村里开始圈地搞养殖还有加大你需要的那些农作物的种植量，为了安全起见，你看是不是签个协议的好。”
对于这个要求，秦晓伟本来就打算对方不提自己也要提提。毕竟与大王村的合作，随着摊子的铺开可不是以前百头猪的xiǎo事儿，有了协议不但约束了自己同样也约束了对方。
“呵……王大村长可真够细心的啊，这协议我先看一下吧。”说着，他接过那只有一页的协议细细地阅读了起来。
看完之后，秦晓伟点了点头，指了协议上的两条说道：“嗯……大体上没什么问题，只不过，关于这两点我觉得还是要改一下的好。”
“哦？我瞅瞅。”王富贵连忙接过协议看了看那两点。
好在，这两点问题都不大，略一协商之后也就改好了。最后，秦晓伟与王富贵两人，一个代表快餐美食，一个则代表大王村，签下了这一纸简陋却盖有村委公章的协议。
……
第二天一早，等秦晓伟从老刀把子家客房里起来时，心境上的平复再加上大王村自然环境的影响，这段时间总是少眠的他难得一觉睡到了日上三竿。
洗漱之后，坐在院中xiǎo桌前的他，喝着浓香爽滑的石磨豆浆，就着用稻草与大灶蒸出来的大白馒头和几样特色的xiǎo菜，吃得那叫一个嗨皮。
而其中一道被切成长条状，呈现出嫩黄色的腌渍xiǎo菜的味道，更是让秦晓伟惊讶的好：“咦？老刀叔，这菜是用冬笋做的吧？真是鲜香爽脆，让人停不下嘴啊。”
“哈哈，xiǎo木头你这张嘴确实会吃。没错，新鲜的冬笋用腌了不知道多少回的老汤腌上，这味道可不是一般的xiǎo菜所能比的。”一旁的老刀把子边chōu着自己的大烟锅边说道。
其实冬笋只不是一种泛指，并不完全是指冬天里的笋子。一般是指在立秋前后发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。
这东西就是十二月份的时候也能在竹林里挖到，由于季节的不同这味道也与chūn笋有所区别。既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。
考虑到这玩意保存的问题，所以一般除了烧菜炖汤之外，那些村民一般都喜欢把它给腌了。
“老刀叔，村子附近有竹林吗？”边享受着那爽脆鲜香的口感，秦晓伟边问道。
“当然，这山里什么没有。”
“哦，那等会儿收完货我也想去扒点新鲜的冬笋带回去。”考虑到这玩意正好也可以用来做比赛用的食材，秦晓伟说道。
“呵……xiǎo木头，你现在可是村里的大金主，想要冬笋说一声就行了，哪里还用得着你亲自去挖。这事儿啊，你别管了，一会我往上大狗子叫上几个人去挖就是。”老刀把子说道。
“那可不行，难得来村里一趟，怎么也要体会一把这挖笋子的乐趣。当然了，要是能在离开的时候，老刀叔能再匀我点腌这笋子的老汤那就更好了，嘿……。”因为秘谱的关系秦晓伟也没拿对方当外人，笑着说道。
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初冬的午后，让人不由有一种回到夏时的错觉。暖暖的日头照拂在秦晓伟的身上，再加上之前的酒意，还真让他有点昏昏yù睡、慵慵懒懒的感觉。
坐在村委大院中，他一边与王富贵说着自己的设想一边半眯缝着个眼，享受着这段时间难得的悠闲。在这一刻，原本的牵扯与思念不再成为压力，而成了一种幸福的回忆。
而对于特种养殖这块，王富贵其实并不陌生。以前也有些农业公司、养殖场之类的业务员跑到大王村这边宣传这些东西，什么蝎子、黄粉虫还有梅huā鹿什么的。
可惜，王大村长也不是傻蛋，再加上他虽然官瘾不xiǎo，但做起事来还是很维护村子里的利益。这些个特种养殖的项目他也huā了心思去打探了一下。
结果发现，虽然这些项目也不全是虚假的，可考虑到种苗的成本太高，销售渠道的不稳定，再加上运输的不方便，最终也只能不了了之。
这也难怪，当初大王村就曾经大批量养殖过兔子，虽然这玩意养殖成本很低，而且管理基本不用费什么心思，每家每户随便养个大几十只都没有问题。
可等这些兔子到了出栏的时候，却碰巧遇上了价格谷底。直接导致了村民们辛辛苦苦忙了那么长的时间，最终却落得个不赚钱还làng费功夫的结果。
也正是因为有这么个前车之鉴，所以，大王村从上到下对什么特种养殖一直抱着敬谢不敏的态度，任那些看好大王村地理环境的业务人员说破了嘴皮也是无用。
可这一次则不同，秦晓伟不但免费提供种蛋，而且还负责包销。村民们只需要承担养殖的过程与饲料成本，这样一来，各方面的风险都降到了最低，送上门的好事王富贵自然不会反对。
而且相对于之前的一百头土猪来说，这些准备率先在大王村投放的贵妃jī和乌骨jī，不论是出栏的时间上还是繁殖的速度上都要快的多。
即便秦晓伟再三强调只能用天然饲料喂养，也不过是四五个月的时间就能开始产蛋，到时候蛋生jī、jī生蛋，规模很容易就能上来。
更何况，这jī养一种是养，养几种也是养。除了贵妃jī与乌骨jī之外，原本的土jī甚至是从山里抓的野jī，在秦晓伟看来也是可一起养殖的。
反正不管是土猪也好还是这几种jī也罢，相对于那些jī素饲料的货色生长的周期要长，到时候哪怕就是快餐美食与mí迭香那边消化不了，可放着金陵这么大的市场在，还怕没生意可做。
等秦晓伟将自己的这些想法和有关养殖、销售等方面的具体分析这么一说，王富贵王大村长也是越发觉得自己和村子里今年算是遇上贵人了。
为了能早日开工，急不可待的他当下招呼了两个村里的年青人，跟在秦晓伟这个大金主的身后去厢式货车上取之前已经准备好的那些种蛋。
由于这些蛋的数量有限，到底是给谁不给谁自然用不着秦晓伟去伤脑筋。至于是分包到户还是集体劳动，只要保重养殖的质量，他更是不会去管。
毕竟这家伙也知道，不管在哪里做事即便没有什么利益关系，也都难免会有个亲疏之别。当然了，鉴于自己与老刀把子家的关系，秦晓伟自然是另有准备。
等种蛋被xiǎo心翼翼的放进村委办公室之后，他又把酒坊的事儿说了。可没成想，王大村长一摆手，笑道：“哈哈，酒坊的事儿，你压根用不着跟我说，直接找老刀把子就行了。我们村的酒，可都是他酿的。”
听到这话，秦晓伟这才一拍自己的脑袋瓜子，暗中埋怨自己的疏忽。对方家里的酒他可是不只喝了一回，可却从来没有往这方面想过。
想到这里，他也没再去管王富贵分蛋的事情，自己则晃晃悠悠的来到老刀把子家里，一番寒暄之后，就将想在村子里搞个酒坊的事情给说了。
由于这《种田秘谱》对方手里有着原本，所以，酿酒的配方自然是不会缺少。再加上这么多年，老刀把子的酿酒经验，所以这件事几乎没费什么口舌，两方就一拍即合的谈妥了。
也可能是sī底下好好思量了一番，等到了晚上吃饭的时候，坐在老刀把子家桌前的王富贵提出了，要在村子里圈一个专门用来放养土jī和土猪的区域的想法。
反正这大王村靠山靠水，有得是现成的地方，只要稍微huā点人工与材料圈一下，别说养百多头猪和几百只jī的区域了，就是养上千头猪几千只jī，只要人手能忙的过来都不是问题。
而且，只要能解决销售渠道的问题，这养殖的规模越大，所能产生的效益也是越惊人。酒桌上的几位只是粗略的算了一下最为简单的帐，看着那令人咂舌的数字，一时之间大家都说不出话来。
短暂的沉默之后，酒桌的气氛顿时热烈了起来，哪怕就是老刀把子这个不怎么把钱放在心上的人，在看到其中的巨大利益之后也是心动不已。
毕竟他再怎么说也是一个人，即便自己本身对钱财的要求不高，可一想到自己的儿子、儿媳fù还有孙子孙女，为了能让他们过的更好，还不是照样离不开钱。
如果说一开始搞个酒坊老刀把子并不是怎么在意的话，在有了巨大收益的yòuhuò之下，他当场也决定，将自己原本的那个sī人xiǎo作坊直接扩大。
除此之外，种植方面也在秦晓伟的建议之下，王大村长一力应下了来年关于芝麻、大豆、huā生还有菜籽的种植面积全都会扩大的承诺。
至于加工方面秦晓伟自然不会放手让大王村去做，毕竟这年头财帛动人心，有了养殖与种植再加上酒坊对于大王村来说已经足够忙的了，再多反而过犹不及，容易出问题。
秦晓伟也不是傻蛋更不是滥好人，所以，这一回除了提供一些种蛋之后，他一分钱也没掏。至于专门用来养jī、养猪的圈地和其它一些费用，自有村里自行承担。
酒足饭饱之后，等王杰媳fù儿撤去了狼籍的碟碗又送上了清茶，王富贵掏出一张协议放在了秦晓伟的面前说道：“秦老板，一旦村里开始圈地搞养殖还有加大你需要的那些农作物的种植量，为了安全起见，你看是不是签个协议的好。”
对于这个要求，秦晓伟本来就打算对方不提自己也要提提。毕竟与大王村的合作，随着摊子的铺开可不是以前百头猪的xiǎo事儿，有了协议不但约束了自己同样也约束了对方。
“呵……王大村长可真够细心的啊，这协议我先看一下吧。”说着，他接过那只有一页的协议细细地阅读了起来。
看完之后，秦晓伟点了点头，指了协议上的两条说道：“嗯……大体上没什么问题，只不过，关于这两点我觉得还是要改一下的好。”
“哦？我瞅瞅。”王富贵连忙接过协议看了看那两点。
好在，这两点问题都不大，略一协商之后也就改好了。最后，秦晓伟与王富贵两人，一个代表快餐美食，一个则代表大王村，签下了这一纸简陋却盖有村委公章的协议。
……
第二天一早，等秦晓伟从老刀把子家客房里起来时，心境上的平复再加上大王村自然环境的影响，这段时间总是少眠的他难得一觉睡到了日上三竿。
洗漱之后，坐在院中xiǎo桌前的他，喝着浓香爽滑的石磨豆浆，就着用稻草与大灶蒸出来的大白馒头和几样特色的xiǎo菜，吃得那叫一个嗨皮。
而其中一道被切成长条状，呈现出嫩黄色的腌渍xiǎo菜的味道，更是让秦晓伟惊讶的好：“咦？老刀叔，这菜是用冬笋做的吧？真是鲜香爽脆，让人停不下嘴啊。”
“哈哈，xiǎo木头你这张嘴确实会吃。没错，新鲜的冬笋用腌了不知道多少回的老汤腌上，这味道可不是一般的xiǎo菜所能比的。”一旁的老刀把子边chōu着自己的大烟锅边说道。
其实冬笋只不是一种泛指，并不完全是指冬天里的笋子。一般是指在立秋前后发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。
这东西就是十二月份的时候也能在竹林里挖到，由于季节的不同这味道也与chūn笋有所区别。既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。
考虑到这玩意保存的问题，所以一般除了烧菜炖汤之外，那些村民一般都喜欢把它给腌了。
“老刀叔，村子附近有竹林吗？”边享受着那爽脆鲜香的口感，秦晓伟边问道。
“当然，这山里什么没有。”
“哦，那等会儿收完货我也想去扒点新鲜的冬笋带回去。”考虑到这玩意正好也可以用来做比赛用的食材，秦晓伟说道。
“呵……xiǎo木头，你现在可是村里的大金主，想要冬笋说一声就行了，哪里还用得着你亲自去挖。这事儿啊，你别管了，一会我往上大狗子叫上几个人去挖就是。”老刀把子说道。
“那可不行，难得来村里一趟，怎么也要体会一把这挖笋子的乐趣。当然了，要是能在离开的时候，老刀叔能再匀我点腌这笋子的老汤那就更好了，嘿……。”因为秘谱的关系秦晓伟也没拿对方当外人，笑着说道。
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