第10章 菽和雁腿
[欧巴]
陈平脑中正划过一个念头，只听见堂屋郑女在叫：
“开饭了，出来吃饭。”
陈伯闻声，将油腻的布包往陈平手里一塞，转回堂屋来。
陈平也随后跟了出来，顺手把那布包放在饭桌上。
堂屋北墙下，已经摆好了晚餐的陈设。
饭桌是四方型的，几块木板拼就，看起来不甚光滑，却很平整，上面有明显的斧头削砍的痕迹。
桌上除了三副陶碗、木筷，共有一饭、两菜。
饭是盛在褐色的陶缶里的，黄橙橙的粟米饭，后世的人称其为小米饭。
陈平知道，这是此时人们最主要的主食。现代人已经很少吃它了，多把小米熬成粥，据说有养胃功能。
黑色的浅底陶钵里，是水煮豆苗。看起来煮的火候有些过，绿中透着黄。
“煮成这样，可惜了里面的维生素，都被破坏了。”陈平心中暗想。
再看旁边的一样菜品，倒使陈平的眼睛一亮。
那是陈伯刚刚交给郑女的，摘回来的豆子，已经用水煮好，两千年后，仍是民间著名的小吃——水煮毛豆。
三个人坐下来。
陈平接过陈伯给他盛好的粟米饭碗，端起来刚要吃，发现郑女正杏眼含怒地斜瞄着陈伯。
陈平恍然，赶紧将米饭呈给郑女：“嫂嫂您先。”
郑女瞥了一眼正在盛第二碗饭的陈伯，推辞着：“不用，你先吃，我自己来。”
说着，不顾陈伯递过来盛好的米饭，自己在陶缶里又盛满了碗。
陈伯看了郑女一眼，没说话，转向弟弟道：“走了几十里路，累了吧，快吃饭。”
说罢，埋头干饭。
陈平调动了一下脑中的记忆，原来这嫂嫂对于自己这个小叔子，一向看不惯。
这也难怪，原主陈平整天不务农事，游手好闲，除了玩就是吃，偶尔躲在屋里，翻看那堆竹简。
贪玩，好吃，还不算，关键是原主还仗着他哥呵护，整天怼天怼地怼空气，时常大放厥词，满嘴一些惊世骇俗的话，与这乡里小民的身份，极不相称。
这也就罢了，可偏偏原主与他哥哥典型的庄稼汉身材不同，天生一副大长腿欧巴相，又不合时宜的白白净净，不时引得附近的女孩，三两成伴地从门前过，分明是想看看这陋土巷里，传说的顶级帅哥，到底长得什么样。
好吃懒做，不务正业，炫帅耍酷，关键还没钱，典型的“穷屌丝”，这样的陈平，让他的嫂子怎么能喜欢。
刚嫁过来那阵儿，郑女还能以礼相待，时间一长，郑女对这个小叔子的怨气，就不自觉流露出来。
对于一个嫁为农人妇的郑女，自认为做得够可以的了。邻里乡亲，谁家会白养着这么大的一个后生，干吃饭不干活呢？
陈平脑海里读完了以上讯息，一时不知说什么好，只好拾起筷子，往嘴里扒拉粟米饭。
到底是原生态，纯天然的，粟米饭特有的香味，使陈平不由得心底赞叹。
若不是有些干硬，可以给这饭打满分。
不过，仅凭灶台上那个陶罐，上面的盖又不严实，要想煮烂米饭，要费不少柴火，想必也只能煮到这个火候。
嗯，看来，家里需要一口锅。
咽下一口米饭，陈平将筷箸伸向水煮豆苗，加了一筷，送到口里。
“唔”，陈平口中发出声音。
陈伯咀嚼着食物，看向弟弟，问：“怎么啦？”
陈平摇了摇头，示意没事。
陈平强忍着，咽下嘴里的豆苗，赶紧扒拉了一口饭压了压。
刚才豆苗入口，他差点没吐出来。
水煮豆苗，真正的清水煮，没有一点咸淡，略带豆秧的腥涩，那种怪怪的味道，令陈平有些作呕。
若不是早有准备，陈平无论如何接受不了这味道。
他疑惑地抬起头，问嫂嫂：“怎么没放盐？”
郑女嘴一撇，拉长了音调冲着陈伯道：“你弟问你，为什么不放盐？”
陈伯尬笑，一副极惭愧的表情：“这阵子时常打仗，道路不通，盐又贵了许多，家里存的盐不多，留作过年过节和接待客人用，家里平时隔几日吃一次盐。”
陈平知道，阳武位于黄河北岸，周围不产盐。何况，即使在盐产区，采盐也被官府控制，普通人是没办法采到盐的，而私自贩盐是违法的重罪，老百姓只能通过官方的盐坊购买，而且价格奇高。
陈伯转过头对旁边的郑女道：“去屋里捏一点，放到弟碗里。”
郑女好像没听见，头转向一旁，屁股没动。
陈伯刚想瞪眼，陈平一见，连忙拦住陈伯道：“兄长，不用，不用，我在山上和师尊天天吃盐，我不缺盐。”
“倒是兄长每天下田劳作，应该补充体力，不吃盐，身体没劲，干起活来怎么受得了呢？”
陈伯扒拉了一口饭，看着弟弟道：“我浑身有的是力气，只要早上吃饱了，干起活来就不累，就是收工回来的路上，肚子会不停地叫。”
说着，脸上露出笑来，显然在极力活跃餐桌上的气氛。
像陈平这样的农家，都是一日两餐，早晚各一餐，晚餐吃的比较早一些，一般在申时前后用完晚餐。
目的是赶在太阳落山之前，将一切收拾停当。
因为点不起油灯，又没有其他照明，一伺天黑，每家每户就都各自安息就寝。所谓的日出而作、日落而息，典型的农耕社会习俗。
这样的夜晚，除了偶尔的犬吠，就是好事的夫妻之间，此起彼伏地进行着“造小人”的工程。
陈平见哥哥开始吃饭，打开桌上的布包，将那只雁腿放进哥哥碗里，道：“兄长，我不喜欢吃雁腿，我喜欢水煮毛豆。你干了一天活，给你。”
说着，赶紧抓起一把毛豆，用手剥开来吃。
见陈伯又将雁腿夹回到陈平碗里，郑女瞪大了眼睛，看着陈伯问道：“这雁腿哪来的？”
没等陈伯说话，郑女恍然大悟：“噢，原来昨天夹给你的雁腿，我说你怎么半天不吃，什么时候给揣回来了，你可真行啊。”
陈平见说，将雁腿夹到郑女碗里说道：“嫂嫂吃，我真的不喜欢吃雁腿。”
郑女连忙将雁腿又送回陈平碗里，“你还不喜欢吃雁腿，咱家的雁腿、兔腿、鸡腿什么的，哪次不都是放在你碗里，你吃吧，我和你兄长都不会吃的。”
说着，使劲往嘴里扒拉了几口饭。
郑女说的是实话，家里有这么个弟弟，也是独宠。
陈伯默不作声，努力干饭。
陈平只好将雁腿上的肉，拆开来，分别送到哥嫂两个人的碗里，自己啃着雁腿上剩下的肉。
陈伯没再推辞，嫂嫂郑女心里纳闷：这小叔子什么时候开始懂事起来，去了宁北山半年，好像变了个人似的。
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陈平脑中正划过一个念头，只听见堂屋郑女在叫：
“开饭了，出来吃饭。”
陈伯闻声，将油腻的布包往陈平手里一塞，转回堂屋来。
陈平也随后跟了出来，顺手把那布包放在饭桌上。
堂屋北墙下，已经摆好了晚餐的陈设。
饭桌是四方型的，几块木板拼就，看起来不甚光滑，却很平整，上面有明显的斧头削砍的痕迹。
桌上除了三副陶碗、木筷，共有一饭、两菜。
饭是盛在褐色的陶缶里的，黄橙橙的粟米饭，后世的人称其为小米饭。
陈平知道，这是此时人们最主要的主食。现代人已经很少吃它了，多把小米熬成粥，据说有养胃功能。
黑色的浅底陶钵里，是水煮豆苗。看起来煮的火候有些过，绿中透着黄。
“煮成这样，可惜了里面的维生素，都被破坏了。”陈平心中暗想。
再看旁边的一样菜品，倒使陈平的眼睛一亮。
那是陈伯刚刚交给郑女的，摘回来的豆子，已经用水煮好，两千年后，仍是民间著名的小吃——水煮毛豆。
三个人坐下来。
陈平接过陈伯给他盛好的粟米饭碗，端起来刚要吃，发现郑女正杏眼含怒地斜瞄着陈伯。
陈平恍然，赶紧将米饭呈给郑女：“嫂嫂您先。”
郑女瞥了一眼正在盛第二碗饭的陈伯，推辞着：“不用，你先吃，我自己来。”
说着，不顾陈伯递过来盛好的米饭，自己在陶缶里又盛满了碗。
陈伯看了郑女一眼，没说话，转向弟弟道：“走了几十里路，累了吧，快吃饭。”
说罢，埋头干饭。
陈平调动了一下脑中的记忆，原来这嫂嫂对于自己这个小叔子，一向看不惯。
这也难怪，原主陈平整天不务农事，游手好闲，除了玩就是吃，偶尔躲在屋里，翻看那堆竹简。
贪玩，好吃，还不算，关键是原主还仗着他哥呵护，整天怼天怼地怼空气，时常大放厥词，满嘴一些惊世骇俗的话，与这乡里小民的身份，极不相称。
这也就罢了，可偏偏原主与他哥哥典型的庄稼汉身材不同，天生一副大长腿欧巴相，又不合时宜的白白净净，不时引得附近的女孩，三两成伴地从门前过，分明是想看看这陋土巷里，传说的顶级帅哥，到底长得什么样。
好吃懒做，不务正业，炫帅耍酷，关键还没钱，典型的“穷屌丝”，这样的陈平，让他的嫂子怎么能喜欢。
刚嫁过来那阵儿，郑女还能以礼相待，时间一长，郑女对这个小叔子的怨气，就不自觉流露出来。
对于一个嫁为农人妇的郑女，自认为做得够可以的了。邻里乡亲，谁家会白养着这么大的一个后生，干吃饭不干活呢？
陈平脑海里读完了以上讯息，一时不知说什么好，只好拾起筷子，往嘴里扒拉粟米饭。
到底是原生态，纯天然的，粟米饭特有的香味，使陈平不由得心底赞叹。
若不是有些干硬，可以给这饭打满分。
不过，仅凭灶台上那个陶罐，上面的盖又不严实，要想煮烂米饭，要费不少柴火，想必也只能煮到这个火候。
嗯，看来，家里需要一口锅。
咽下一口米饭，陈平将筷箸伸向水煮豆苗，加了一筷，送到口里。
“唔”，陈平口中发出声音。
陈伯咀嚼着食物，看向弟弟，问：“怎么啦？”
陈平摇了摇头，示意没事。
陈平强忍着，咽下嘴里的豆苗，赶紧扒拉了一口饭压了压。
刚才豆苗入口，他差点没吐出来。
水煮豆苗，真正的清水煮，没有一点咸淡，略带豆秧的腥涩，那种怪怪的味道，令陈平有些作呕。
若不是早有准备，陈平无论如何接受不了这味道。
他疑惑地抬起头，问嫂嫂：“怎么没放盐？”
郑女嘴一撇，拉长了音调冲着陈伯道：“你弟问你，为什么不放盐？”
陈伯尬笑，一副极惭愧的表情：“这阵子时常打仗，道路不通，盐又贵了许多，家里存的盐不多，留作过年过节和接待客人用，家里平时隔几日吃一次盐。”
陈平知道，阳武位于黄河北岸，周围不产盐。何况，即使在盐产区，采盐也被官府控制，普通人是没办法采到盐的，而私自贩盐是违法的重罪，老百姓只能通过官方的盐坊购买，而且价格奇高。
陈伯转过头对旁边的郑女道：“去屋里捏一点，放到弟碗里。”
郑女好像没听见，头转向一旁，屁股没动。
陈伯刚想瞪眼，陈平一见，连忙拦住陈伯道：“兄长，不用，不用，我在山上和师尊天天吃盐，我不缺盐。”
“倒是兄长每天下田劳作，应该补充体力，不吃盐，身体没劲，干起活来怎么受得了呢？”
陈伯扒拉了一口饭，看着弟弟道：“我浑身有的是力气，只要早上吃饱了，干起活来就不累，就是收工回来的路上，肚子会不停地叫。”
说着，脸上露出笑来，显然在极力活跃餐桌上的气氛。
像陈平这样的农家，都是一日两餐，早晚各一餐，晚餐吃的比较早一些，一般在申时前后用完晚餐。
目的是赶在太阳落山之前，将一切收拾停当。
因为点不起油灯，又没有其他照明，一伺天黑，每家每户就都各自安息就寝。所谓的日出而作、日落而息，典型的农耕社会习俗。
这样的夜晚，除了偶尔的犬吠，就是好事的夫妻之间，此起彼伏地进行着“造小人”的工程。
陈平见哥哥开始吃饭，打开桌上的布包，将那只雁腿放进哥哥碗里，道：“兄长，我不喜欢吃雁腿，我喜欢水煮毛豆。你干了一天活，给你。”
说着，赶紧抓起一把毛豆，用手剥开来吃。
见陈伯又将雁腿夹回到陈平碗里，郑女瞪大了眼睛，看着陈伯问道：“这雁腿哪来的？”
没等陈伯说话，郑女恍然大悟：“噢，原来昨天夹给你的雁腿，我说你怎么半天不吃，什么时候给揣回来了，你可真行啊。”
陈平见说，将雁腿夹到郑女碗里说道：“嫂嫂吃，我真的不喜欢吃雁腿。”
郑女连忙将雁腿又送回陈平碗里，“你还不喜欢吃雁腿，咱家的雁腿、兔腿、鸡腿什么的，哪次不都是放在你碗里，你吃吧，我和你兄长都不会吃的。”
说着，使劲往嘴里扒拉了几口饭。
郑女说的是实话，家里有这么个弟弟，也是独宠。
陈伯默不作声，努力干饭。
陈平只好将雁腿上的肉，拆开来，分别送到哥嫂两个人的碗里，自己啃着雁腿上剩下的肉。
陈伯没再推辞，嫂嫂郑女心里纳闷：这小叔子什么时候开始懂事起来，去了宁北山半年，好像变了个人似的。
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